Cook Chill
Refeições Sempre Frescas, no Momento Ideal
Com o sistema Cook Chill, cada prato é preparado no ponto certo, rapidamente resfriado e mantido sob rigoroso controle até o momento de servir.
Esse processo assegura mais autonomia para sua empresa, com um cardápio sempre variado e refeições saborosas, de alta qualidade e com toda a praticidade que você precisa — tudo no tempo certo, sem complicações.
Comida sempre no ponto
O Cook Chill é um sistema que preserva as refeições por mais tempo, sem comprometer o sabor e a qualidade.
Os alimentos são pré-preparados, resfriados rapidamente e armazenados em temperatura controlada, sendo finalizados apenas no momento do consumo.
Isso garante refeições mais frescas e evita o descarte de alimentos não utilizados.
Preservação do sabor e textura sem perda de qualidade.
Validade prolongada sem necessidade de conservantes.
Evita desperdícios, pois só é finalizado o que será consumido.
Redução de custos operacionais e melhor planejamento.
Como funciona o processo Cook Chill?
O processo Cook Chill envolve etapas bem definidas para garantir que os alimentos sejam armazenados de forma segura e finalizados no momento ideal:
Preparo na cozinha central
- Utilização de ingredientes criteriosamente selecionados, com processos de cocção padronizados e rigorosamente controlados.
- Desenvolvimento de receitas nutricionalmente balanceadas, assegurando sabor, qualidade e valor nutricional em cada refeição.
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Ultraresfriamento e Armazenamento Adequado
- Resfriamento rápido dos alimentos logo após o preparo, utilizando tecnologia de ultraresfriamento para preservar textura, sabor e propriedades nutricionais.
- Armazenamento em ambiente com temperatura controlada, sem uso de conservantes artificiais, garantindo segurança microbiológica e maior vida útil dos alimentos.
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Entrega e Finalização no Local
- Logística realizada por meio de transporte refrigerado e monitorado, garantindo a integridade e segurança das refeições até o ponto de consumo.
- Finalização com aquecimento no próprio local, no momento do consumo, assegurando frescor, qualidade sensorial e segurança alimentar.
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Quais as vantagens do Cook Chill?
Entrega antecipada das refeições, com manutenção da qualidade, sabor e textura.
Redução de desperdícios e maior agilidade no atendimento.
Possibilidade de servir uma refeição completa em poucos minutos.
Mais Segurança Alimentar
Processo de resfriamento rápido
Garante maior segurança alimentar.
Armazenamento seguro
Em temperaturas controladas.
Transporte refrigerado
Com estabilidade térmica garantida.
Finalização no local
Assegura frescor constante e controle total de desperdícios.
Empresas que transformaram a forma de servir refeições
O Cook Chill reinventou a alimentação corporativa, trazendo mais autonomia e previsibilidade.
A Magnífica, sem dúvidas, é uma grande parceira da Grundfos! Trabalham com muita seriedade, comprometimento e tratam nossos colaboradores com muito carinho e respeito! A qualidade das refeições é excelente e sempre estão prontos para ajudar em eventos e demandas adicionais, além de serem um dos grandes facilitadores dos projetos sociais que a Grundfos participa. Agradeço muito a todo o time da Magnífica pela parceria, e é um grande prazer ter vocês conosco!
Flávia dos Santos Moreira | Country HR Responsible, Brazil
Bombas GRUNDFOS do Brasil Ltda.
Acredito que nós somos os clientes mais antigos da Magnífica. Estamos juntos nessa parceria há 10 anos e desde então tudo que é oferecido em serviços e gastronomia por essa empresa, acredito que já utilizamos e posso dizer que nos fazem muito felizes. Já fizemos juntos aqui na Quimis alguns eventos corporativos, festas, comemorações de datas especiais, e posso afirmar que foi desenvolvida uma grande parceria nesses 10 anos. Além de deixar aqui os parabéns, deixo também nosso muito obrigado!
Sandro Felix | Gerente RH
Quimis
Tenho tido o prazer de alguns anos trabalhar com a equipe da Magnífica! Sem dúvidas, quando falamos em parceria e qualidade, eles estão sempre a frente, garantindo que nossos funcionários tenham sempre o melhor para suas refeições. Enfatizo também o trabalho diário das funcionárias Helena e Lourdes, alocadas em nossa empresa, sempre dispostas a auxiliar e prestar um serviço impecável para nossos colaboradores.
Fernanda Moraes | HR Analyst
ISRINGHAUSEN Industrial Ltda
A Magnífica, sem dúvidas, é uma grande parceira da Grundfos! Trabalham com muita seriedade, comprometimento e tratam nossos colaboradores com muito carinho e respeito! A qualidade das refeições é excelente e sempre estão prontos para ajudar em eventos e demandas adicionais, além de serem um dos grandes facilitadores dos projetos sociais que a Grundfos participa. Agradeço muito a todo o time da Magnífica pela parceria, e é um grande prazer ter vocês conosco!
Flávia dos Santos Moreira | Country HR Responsible, Brazil
Bombas GRUNDFOS do Brasil Ltda.
Acredito que nós somos os clientes mais antigos da Magnífica. Estamos juntos nessa parceria há 10 anos e desde então tudo que é oferecido em serviços e gastronomia por essa empresa, acredito que já utilizamos e posso dizer que nos fazem muito felizes. Já fizemos juntos aqui na Quimis alguns eventos corporativos, festas, comemorações de datas especiais, e posso afirmar que foi desenvolvida uma grande parceria nesses 10 anos. Além de deixar aqui os parabéns, deixo também nosso muito obrigado!
Sandro Felix | Gerente RH
Quimis
Tenho tido o prazer de alguns anos trabalhar com a equipe da Magnífica! Sem dúvidas, quando falamos em parceria e qualidade, eles estão sempre a frente, garantindo que nossos funcionários tenham sempre o melhor para suas refeições. Enfatizo também o trabalho diário das funcionárias Helena e Lourdes, alocadas em nossa empresa, sempre dispostas a auxiliar e prestar um serviço impecável para nossos colaboradores.
Fernanda Moraes | HR Analyst
ISRINGHAUSEN Industrial Ltda